Sábado, 21 julio , 2018 9:54 PM
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Archivos del Autor: Eva I. Alonso

La tradición familiar de Cantabria llega a Astorga

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La Brañuca de Bejes   Son la tercera generación y siguen orgullosos los pasos de sus antecesores. María y Amalia, con la ayuda de Tomás, de la quesería tradicional La Brañuca de Bejes, continúan con la tradición gastronómica que da a los quesos de Cantabria ese toque especial por el que muchos los consideras unos de los mejores de España. ... Leer Más »

“Lo importante es poder aconsejar a la gente”

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3 Valles Pasiegos en la Feria de Astorga “Más Queseras” Miguel,  “Migueluco”, es un asiduo a las Ferias de Queso que se celebran España, principalmente las que se llevan a cabo cerca de Cantabria. A ellas lleva los quesos que se fabrican en la pequeña y tradicional quesería 3 Valles Pasiegos, situada en la localidad de Cervera de Toranzo, donde ... Leer Más »

La Cofradía del Queso de Cantabria

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A la espera de que este año se celebre el XXX Capítulo de la Cofradía del Queso de Cantabria, una de las más antiguas y dinámicas de las muchas que existen en España, queremos hablaros un poco de la historia y la actividad de unas personas gracias a las que el queso cántabro tiene ya un lugar de honor entre ... Leer Más »

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